肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。
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材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 b: p1 v. N4 V5 ?# ]4 E7 t
製法︰
" W! p6 j. `. t( q: j i7 I+ j; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。( ^- g8 I2 t3 B3 c$ A5 O J
2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. z7 @5 i7 O* \+ a
吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。/ X" Y. J7 W, [9 Y
功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。
9 _1 ^ @8 s# k; m: q$ B" B 方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。 |
發表於 2015-5-7 06:54 AM
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