[香港] 中式食肆員工工傷數字較高

serrurier

中式食肆員工工傷數字較高
/ q+ W! K! s! ?! A5 A! P
% V/ [, r/ H# R/ d% Qtvb now,tvbnow,bttvb4 Q  ]% y4 R3 D; s; f
tvb now,tvbnow,bttvb) i' W4 z( L! O7 [( E, x( c/ U' S
職業安全健康局就飲食業安全狀況進行調查，發現3成受訪食肆有員工曾因工傷請假，當中又以中式食肆的員工工傷數字較高；又發現超過4成食肆的管理人員，及逾6成受訪員工均未曾接受職安訓練。
. K3 G) ?' j% N* O/ ^: r7 g1 G　　
& J" E: r: w( W6 T& ]- P公仔箱論壇飲食業一直是本港工業意外最多的行業。職安局於去年6月至8月期間展開調查，到訪633間食肆訪問了過千名員工，發現3成，即194間受訪食肆曾有員工因工傷需要請假，當中73%更需要請假3天以上。調查亦發現，飲食業員工最常見的工傷原因為「刀傷或割傷」一項，佔44%，而燙傷則佔42.5%，亦有一成多員工因滑倒或絆倒而受傷。8成受訪員工認為，因為不小心和疏忽而導致受傷，亦有超過6成認為是工作環境不安全所致。
" f6 A$ h1 ^1 _公仔箱論壇　　. A! E3 m* ~$ {; ^# ~6 G
報告又分析，中式食肆的廚房設備、個人防護裝備、通道及防火裝置均較差，故工傷數字較其他類型食肆高；而規模較小的食肆亦較少向員工提供防護裝備，員工對職安健的認知亦較低。
, x5 F& B/ h$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
* Q0 l  h4 Q. o6 z9 dtvb now,tvbnow,bttvb中式食肆設備相對較差
* n* e9 J  w# y　　
. L3 E2 p# d/ S5 d8 c2 K飲食業意外頻生，超過8成受訪員工認為，食肆應該增添安全設備，但不少食肆都未有為員工提供防護裝備，其中有37.6%食肆認為有需要向員工提供防滑鞋，但最終仍沒有提供。- |- q/ o8 _& ]
　　
2 u9 S& V- e: G( R# m7 l1 w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb職安局飲食業職安健督導委員會主席陳永安昨日表示，目前仍需一段時間才能改變廚房師傅的工作習慣，又透過曾聽過朋友稱其食肆在加強員工的職安意識後，節省了一年30萬元的保險賠償費用。
7 @7 Q; X9 l) |3 N4 U4 X　　tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 G  S! K% s
職安局總幹事游雯指出，今年局方會投放資源大力推動飲食業界關注職安問題，其中包括向食肆員工派發可換領防滑鞋、防切割手套及隔熱手套的優惠券，預計可讓超過200間飲食業企業受惠。