一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ + c8 }* U6 W: P/ [/ v: m9 \0 S
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$ l6 ]* R( e. d) ~4 n公仔箱論壇番茄和雞蛋一樣，
7 k& X- p$ e' l) V x, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: b3 g7 e% j! p5 w+ i4 h
是一種最常見蔬菜。
P- P& L+ ]/ Q8 Q( I8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b: i$ p3 H4 D3 i3 I公仔箱論壇據營養學家研究測定，5.39.217.76) D8 j4 M8 X; f3 ^* C
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! _' A- G' f; D
! R+ p8 K8 v2 O公仔箱論壇即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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5 G3 K5 R5 n R* j3 g ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄含的「番茄素」，tvb now,tvbnow,bttvb& W; y' \0 V+ A: p' B( n
& c! g v+ i3 i9 H: }! ?/ E: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有抑製細菌的作用；
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，公仔箱論壇* c7 Y6 Z4 e. }, M: ^
* y" x* Y' V( X0 j5.39.217.76番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B! \4 D: c3 S1 V8 T. z
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以及維生素 B2 、公仔箱論壇* R% ?, j6 h: ~+ Q
) v; H$ Z/ t! h5 j1 [# D鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，/ E1 B7 C: b* X i
: g) U, k6 S8 c1 r+ x! U還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
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6 U, X4 D- ?3 \8 X& n( a) f. {5.39.217.76可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？3 \6 l3 D% }* d
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趕緊接下去看看吧...
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, X5 P, U; A$ S# S6 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝公仔箱論壇3 f' z# Z9 x! d/ B% ]; [/ }( T- v
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製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
5 u4 g0 K8 ]" t9 o mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z C9 ?. R5 L1 Q" `1 R q
入鍋炒出香味，( Y1 }2 p6 C: @2 x
) u W$ P' u: C8 \# s, k" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入番茄醬和水，5.39.217.766 F9 B: V( l! R: N/ C
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，tvb now,tvbnow,bttvb C& _- y. o+ L
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。5.39.217.76& T9 w; m' W" J9 c7 }
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ O+ j* Q$ D7 |: Y: d# Y
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做法 1：番茄濃湯
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是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ n- P$ ]; r: `
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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! f, n) ^& Q( V/ U5 f! K( ytvb now,tvbnow,bttvb加入水，待水沸騰後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D& D" x1 d* J2 d _( S
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先將打好的雞蛋倒入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 q6 @# P+ g# Z
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，tvb now,tvbnow,bttvb W1 L& P1 M% b' l
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；- A0 d/ T( L+ q% H
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番茄濃湯即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) }0 p7 \6 w1 [/ O$ ?
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" P8 H5 ^/ h2 p3 N: d8 W+ I5 a4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 2：蕃茄清湯' R1 @9 d9 K' M
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
/ Z* K* G+ @5 o, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ f; P4 s' l: E! n; F; Q
鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% t5 B' G( ?% W+ \& K
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，: C, d) }. e& o ~; a, V/ M0 [
. w4 y; L9 M+ H# I- E |6 B9 _6 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄清湯即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb u" b. r- v! P
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9 B/ K/ c4 z# K" z" N- g這兩款湯，
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* N, M: h) q# M0 l/ y不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。5.39.217.768 v/ n! \" t& U: U n
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，' D. ?6 q& d6 ~! v: I( I
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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比如番茄紅素。6 ` M' ]3 _. x; H4 F# k
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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* h6 X5 O( E9 b. y; o- N( u還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。2 D% y) B+ }7 z6 \% H
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' ^9 t* ~% C) l$ S# t6 f5 V0 x蕃茄清湯含油脂較少，
9 {7 G. @( k4 S% S1 Z/ Y+ ?7 T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c% |5 @+ e* }: d- _; y. d4 F更適合血脂較高的人群。
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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