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材料5 v5 v. |6 L, F( D9 p
西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量
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, @ a2 _) M- H$ ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' X/ ~! ]; w# n7 \- _) r
1.將豬骨洗淨，然後汆水。公仔箱論壇8 w! w- ?8 Q7 e4 p* t# f( s
3 f+ \5 X9 R9 E6 {& Y- T* _7 |2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。5.39.217.76& H& \4 V) c D9 X5 y) H
% X7 p0 ]. J" [公仔箱論壇4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。公仔箱論壇8 ^4 q( L' ~8 e- `9 D5 J
8 ?% N( [8 M3 c7 l" r6 i5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。
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發表於 2009-10-24 06:55 AM
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