[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸
原料：豬鮮血、明腸5.39.217.76! @6 E2 g6 P7 E3 U' L7 Q
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成( C! V8 h1 q+ K6 v2 Y
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究/ D: i9 B& b& v) { T' i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 W2 U. u5 `/ l

醬大棒骨tvb now,tvbnow,bttvb' U% Y4 \9 A3 X! F2 ^6 i% R; T
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史, c; `( z$ j# Q- o4 X
做法：醬制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! P4 {: D8 y" w# K( k7 W
特點：肥而不膩、醬香味濃

公仔箱論壇1 V+ O: e6 h" q7 d

韭菜盒子5.39.217.76- y `5 U# j7 ?2 L; x3 k: ]
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎# H" b+ d, J# x3 X( ?. B5 I
特點：外型美觀、口感清香

5.39.217.76# g f0 Q) ~% n x% m$ {
" M! ]8 Q9 I( W& J- j. S6 Q1 F

松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁5.39.217.76: u4 M. w6 A8 x4 V6 o) C ?! u
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成tvb now,tvbnow,bttvb2 K& w% Q3 q6 b3 J. j# x5 X# V
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

) f7 I4 {1 L, |# B( d3 ~
+ i6 d$ H7 F+ J* ?- [" K4 t; F
滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。/ m9 Y4 P, T/ w$ ?/ a
做法：烹調方法、炒溜而成5.39.217.768 c! Q( |. B1 S: | L

tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, c# D9 w$ q- z/ w8 A

家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。1 _6 h# A9 G8 `! Z5 P8 M4 q2 e& k5 u
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z c2 |) B: e, g

5.39.217.76; x. c" Q- p1 d, `8 j* ?. u

5.39.217.76, [0 |4 D1 z @+ Q
手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染5.39.217.765 T; U0 T9 P6 m) P
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特點：干香、味濃、孜然味突出

0 _; E3 }8 C+ A* @9 e/ i3 l

鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。tvb now,tvbnow,bttvb n0 l5 ^2 `1 \# j0 J/ e; r) A

& ]& ?' t7 s) }: G+ G8 F
4 ]* a+ a' N. G. v7 t
粘豆包公仔箱論壇6 v/ M# s0 A5 _( n: A5 H+ x3 Q
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- o7 B2 d. P w) I
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜