[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
; A2 p) G3 {2 n9 h; a7 [5.39.217.76薑.....5公克
: {6 j7 g6 U& R- v3 ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....2支+ W8 Z# Z  P5 P6 k% w
大雞腿.....2支
7 y. L6 L  R: ]5 U# Z+ I5.39.217.76甘蔗.....1小段
+ K: h+ X! `4 W3 j% ?9 e' r1 H( l公仔箱論壇: J; ?( ~5 l/ r2 n. N

' y+ a5 b' [# o" ^8 V; u調味料
( U3 v( E, `! D6 m: q公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 b4 N( Y" u( W3 b
水.....600㏄
% Y/ m! R4 q* D5.39.217.76黑糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: i6 _: }! k8 W; o$ e
醬油.....3大匙
4 ]% K$ ^4 W7 s/ \* S& H* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 Z( W8 K0 }) k) H. ~6 Z5 C
5.39.217.76/ B& V* s. z" W4 @! a. Y! m: k
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作法公仔箱論壇5 ?; h4 A0 D% R
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇; d8 S1 D0 [  x& p2 Y9 {6 z

3 V8 U' F: K% [; p$ M公仔箱論壇2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 B  ~; ~' g& R

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