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材料
: b5 ?8 e8 G$ q5.39.217.76薑.....5公克
5 y+ ^1 T5 j6 q青蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 y8 @$ H3 t7 h, D
大雞腿.....2支
# x L+ I* q7 x7 Z' d# f) e公仔箱論壇甘蔗.....1小段
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/ H( Z+ `) G1 ?, B, {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c/ n: ]& {1 m3 G1 A調味料
* x$ O$ r C! @5 |, B# f5 a6 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( D; C, r' j- R1 r8 d
水.....600㏄( W( L9 G% ^) j, J4 H9 l, m
黑糖.....2大匙
0 G$ h9 s. f7 X) V. h2 {3 M, y# B醬油.....3大匙
7 u. a/ }/ M u( \# y- _: l" ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
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作法5.39.217.76! O: }1 k& N q' c. M) _
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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( t/ S" U' Q7 a" Q [tvb now,tvbnow,bttvb2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇0 J- N2 w8 D1 b8 o
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 I% _! X% j f( V
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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