材料
( }# e' `0 }; J, ~: C公仔箱論壇蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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1 n3 _6 m8 [- c4 A2 V1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。# K% F/ D2 j: }; c0 @4 e6 z. N% }
+ ]% y, D$ C0 u, g2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 z( a5 m" }* F6 @
- l6 r& C1 y( j公仔箱論壇3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。
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. B v6 o% I6 B" y5 w貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 5.39.217.76) O0 O3 I8 m* f. F5 z4 I" u* J4 U: U
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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