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蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片tvb now,tvbnow,bttvb M& F" V! H. V+ N2 U
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做法
. B' R, u% b7 p& [8 x6 g1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。. o* K, D3 q" P, D
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2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。% u. x6 o0 f4 m: t; R- S, |/ t
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3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。
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- T# {: l& I0 a/ G& I0 F3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 - B1 e( C# q9 Z
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:55 AM
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