材料
2 i& Q% E6 s. L3 n帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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做法2 B/ p; L8 n6 Y- N& V* c8 y
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。5.39.217.765 ?+ E5 _. |; D- ?
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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; H+ A x$ V* k1 O4 T3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。; i* S. P7 e+ r: q5 P. Y
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" z+ X! a# d6 ~8 f' ~貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; ^- }: v+ H% i% d/ N
有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! ~7 p( u) f2 R
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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