材料
5 U6 L$ ^4 s: J: B V& C帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙5 V6 V! G$ O. ~( D. J
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0 d' k5 Q5 z8 l8 a$ t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76. c7 E" O, f' H3 X9 ~; M
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。5.39.217.76- J7 |6 c- S$ l% q) |7 ?* Z
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。tvb now,tvbnow,bttvb" |3 S1 N( ?# H" ~5 b; n
( s3 U4 ~: ^4 ~- g9 M5 `tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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