材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 1 p! [+ N4 p1 J8 {. B. j1 D
做法：公仔箱論壇4 U* b2 t" z( w6 H- ^$ Y
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
0 a- |/ V/ H; i0 N! \1 g3 {( i2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟, |' ?; t1 g& c$ t, l4 g
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
( a* k# T: K5 e$ L# E* s- Q; g# ktvb now,tvbnow,bttvb4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb3 o( i. Y. ?$ c
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
4 ~* x' v4 v6 n0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
* w6 T( s- Z; ~/ l( s7 s9 ~, p9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
! U+ }( a7 I/ D0 [4 G- J8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
: m5 J( V: v# ?: P% G' v5.39.217.769、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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