材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
# O1 E+ s, L, i) ?' `( |% O做法：
; t+ L4 Z0 p( Z% q% X3 r1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 U4 Y; f8 ?: i! g& ~
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
! G& f* S8 }2 ^! j" d7 M0 {, l# L公仔箱論壇3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
6 t; y* d. E* l# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒
9 B) C4 w% e7 g# T& |3 xtvb now,tvbnow,bttvb5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
: Z4 C4 l; I. D5 p8 ?4 _( O8 B4 U5.39.217.766、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
! n' o! w! Y& U- v: ~ A+ K7、用一只盘子倒扣在碗口
- S9 M2 X* ?" j8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）% B9 }) M1 a4 V( e8 W
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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