材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; G: d7 z4 A% S
做法：8 H) d8 ]) D' Z& N8 j
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
4 o' m! h9 x2 k' v4 t- l+ B2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 p! m# J- O' i7 ]
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
- O, F7 v; z J公仔箱論壇4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb$ u! g* F8 R$ }+ d4 W5 _
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 |7 w \- E& S. I
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
6 r5 @, I; _, C, d* M6 e7、用一只盘子倒扣在碗口
! A) `1 u, I C: _, v5 [2 ^7 _8 U8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇5 |; m4 g- v. B" M% \- j8 m
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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