[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 公仔箱論壇; e" b2 I; P9 Q/ T% P  ^8 y3 F% o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% l3 r1 k' a( m. V
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
/ j: c! Z, \# @7 m- `% u公仔箱論壇2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟+ V- y& i% Z. Z
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
" W2 a  e, d: f) H+ i( _' h' s4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 t. U9 B& s
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火& s9 L9 X3 a" ~' ?
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式0 f' k$ z- N) A! }
7、用一只盘子倒扣在碗口
  I5 ^( i: Q( N5 i& ~公仔箱論壇8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
0 s5 z7 ~3 J$ G9 d" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

hippy_123

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