材料
9 C" a& [0 s7 k冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法9 D6 j+ e) L. S9 A2 B0 Y
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。' l, K# V$ h+ y9 L* ~
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇+ G& G) m( r2 G/ Z# P; v% v
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 P4 Y5 d: V, v% ]
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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