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[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風


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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。


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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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荃灣帝景酒店
" F3 Q% V0 M/ Y" p3 F6 B: m2 K. G位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。* x9 h+ N' u2 J2 C4 N7 b
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海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。
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- R  O4 i2 C# l4 |tvb now,tvbnow,bttvb其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。公仔箱論壇  ]7 f0 H" o- U6 f3 l
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■食得醒
4 d0 `; O$ t  n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
3 S4 s+ c) u1 s' d) ptvb now,tvbnow,bttvb收費﹕$218,加一服務費
# _( `7 v+ g1 e0 C1 c7 d1 ]" j; |公仔箱論壇付款方法﹕現金、Visa、Master6 z4 x3 c/ S( u0 w6 _+ L
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 E+ @9 u7 d! d- H4 U. h' j! @4 u
小貼士﹕' e) ]9 i2 e* Q6 u) @3 S6 g! E( |
˙ 包場需最少15人
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2 D5 Y1 t/ i; ?5.39.217.76■爐端燒餐廳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ {& }9 y# ^! j
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace4 ^$ J* o, y# [2 w5 ^( g" Q9 y2 Q+ @
營業時間﹕晚上6:30至9:30
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