材 料 ：
g" h6 u. l, Q% B2 u: N" vtvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 片 200 克
% U) f+ \$ ?( j( l$ m公仔箱論壇蒜 片 1/2 杯
3 b* ]) `8 P( v/ Q D公仔箱論壇日 本 豉 油 3 湯 匙
9 X1 _0 s: V, l: m+ w; u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂 1 1/2 湯 匙 5.39.217.76; G2 v5 {) ~6 M9 A( ^" O2 E
料 理 酒 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \% k# Q R4 S, c+ ^- U5 R
糖 2 湯 匙
2 `" O" V$ r) H8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 u0 A: @* h7 Y, T1 }; z; y1 W
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
5 x7 }0 A4 C- ^5.39.217.762 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
' e* p' N0 ~# d/ j9 C# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。1 y) d$ a) S' }1 o
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
3 t7 }! B: \0 W: A; F5.39.217.76貼 士 ：* T+ a) h0 z' v
1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
- P2 r6 r' U: `0 d5.39.217.762 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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