材料
5 c9 }. l T2 ~7 T) ~+ }蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許公仔箱論壇3 h5 [* |1 A, y/ e' Z
5.39.217.766 Y! i; ]6 p+ e/ b+ C$ W0 u
調味
4 u z8 f* h# d) L* C) U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許5.39.217.769 [4 W+ t' m: V# z. D1 V. o, w
/ l2 P y* r% J8 N; G6 H
* S! z" `9 z1 I. b; \0 H+ W做法
, f0 _' b1 p- g+ J: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。& E0 c9 q' U, h3 p
# \% V# f- y3 i9 A' T5 Q$ G
2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 j: o @* u* c
( R) V. q, B3 G5.39.217.763.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。5.39.217.76% D+ `+ S' {; P) D: d" Z
0 n) B m- q7 g# L5.39.217.765.39.217.76 ^6 e2 j6 y$ E8 R5 o
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
/ I1 Q" \' |; ~5.39.217.76 |
發表於 2010-8-25 06:40 AM
| 
發表於 2010-8-29 09:23 AM
|