在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。8 s% X9 i5 G% R7 Y. c' \
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干锅传奇的店内环境
' i* q1 W: g2 _1 Z ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 A( g' R7 m8 C3 I
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6 o8 }0 X* i7 n) N9 f& p公仔箱論壇餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错5.39.217.76 q: | T: @1 m7 d" o
7 L8 _0 F# |7 y# G5.39.217.76 5.39.217.76 }' s* r' u0 R M' |
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' ^- m, g; R( m% n. c, E+ ?
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* T& l" Z2 u7 j/ \8 ?2 t' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
8 v! d* m# d- z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x2 i7 r J; T0 X7 Z. h, O- U3 [整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。
' r3 k9 y* e! \( y/ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F* `& Z: [ N. M( Z
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8 B! N* j9 M9 J& K a6 u/ N! E公仔箱論壇煳辣南瓜丝 8米 公仔箱論壇2 f5 y* d' L0 e4 N0 ?# E
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" Y/ S" f5 s: E* i: ^6 s公仔箱論壇冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
7 B& D' P7 i! ]# w( `3 D& }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# R0 D+ ~( O0 M3 u9 i4 D# o
5 G* F9 G- L2 L4 Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。5.39.217.76* Z7 ~) i5 w# p4 X
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9 [& F: l1 G) ?; j3 h公仔箱論壇5.39.217.762 W0 Y; O2 G) z9 p' ?
这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
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8 e6 l* Y2 I4 C# f公仔箱論壇
: |) {/ P6 U' j$ G8 ktvb now,tvbnow,bttvb葱拌小松花 8米$ \! f8 W! _$ t$ A
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# x4 W/ V' q3 X# c) @( Q# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) X7 i3 j+ x- u+ f2 f: t
调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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5 e6 v; ]; K+ j5 D) k! @5.39.217.76今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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: S+ J/ S" L6 l, w) d晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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! h( G I* U P. T% M双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
; x6 n3 L8 D ] U( v( U$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ j- i/ _9 k6 I2 [7 D! ]5 l9 m
用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。
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0 K# u$ p" h/ E9 L公仔箱論壇丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配
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+ C5 {' T1 w( t( m公仔箱論壇 5.39.217.76" L {' \4 H2 m: E
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; V% H- M( y0 y* }公仔箱論壇碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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& s: U. p6 {/ M1 y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: u3 @/ G" a/ v公仔箱論壇制作：黄豆牙和莴笋丝
- R3 k* s7 Z, U# Z: [- r口味：糟香咸鲜。
( O, l; F5 d. |1 t# r公仔箱論壇点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. @% O: \) F/ C% O( l+ ]
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+ O* ~6 j+ m; |1 R) a2 O5.39.217.76五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 V2 J) D8 ^2 A) o
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4 a) r* d# C |" u- i, T5.39.217.76制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。公仔箱論壇 m4 [/ P1 \# v" h2 H# f
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。6 W% I" `9 }0 O- z
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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& U2 l5 {5 @7 Y2 H) [. h5.39.217.76但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; v+ c6 U H: H
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9 K" H9 `4 {8 G5 e9 _tvb now,tvbnow,bttvb冰清玉洁全家图
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抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ I0 ^4 |, s
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& F+ K: \0 A5 ~3 h, D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 J" i# C6 j! h6 F
芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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2 ?! M1 J$ _! ^9 B. R% J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J. ^8 @: |. h- u' O1 v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂味，也很不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& ^7 ^; |6 A! N2 X3 T, q
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒公仔箱論壇! G- M! z) x$ p1 W1 _
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这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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: @: o' P& L+ {- ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈
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9 S) i. ^) T# Z& z5.39.217.76冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。# t+ i% L+ u; X7 G1 b5 I
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0 o2 A4 W c! |7 F; L招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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; B7 u! \5 C9 M! y$ B, |- `很大气，第一感觉很好( \# O& {% ], R6 Y- @% v4 |
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。4 ?8 g {+ M# k& M
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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9 v5 _8 U2 `9 m# d, E b去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。
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9 p9 u$ @! j# `5.39.217.76就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃
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& r D, g7 `# B ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% H; a$ `. V; H0 w7 ~
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% {$ H" f$ F1 h+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% @1 D( h8 o* A$ J
毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错5.39.217.764 R) I% [7 P# U' O4 u
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。& ?" C$ U. y4 I3 _% A( u: |3 c9 A @
- N3 o& O) D" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。4 _; @9 X4 H) }2 {+ e" b
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感公仔箱論壇+ D# A# u3 N$ C: T
, E% ~- M* q" V& x( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃了很多。/ a1 E7 v1 L. b; @! n$ B* Q0 d
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这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
& P+ q4 `5 k3 W' j7 [6 I' O8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T# I% Y3 J8 r5.39.217.76红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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5 N: H$ a) c3 a0 G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣酥牛柳 32米 5.39.217.762 B% M0 q4 x7 Y Z1 I
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。# {* ^$ H2 Y2 Y" p, x$ d* f- x2 L/ ]
香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢5.39.217.76% j' ]" }. M! J3 R/ ?, I
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了tvb now,tvbnow,bttvb) d6 b R2 Y% F: c% L2 @
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的 2 j E1 G6 F# ?) a# ^) v+ b
4 R4 ^6 ]( k5 Z3 S& x6 O' A5.39.217.76其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓' {$ @+ U6 Z' V6 w+ ^9 J- E& E
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4 i; H$ r9 f9 m- z% C, ]: M' i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔5.39.217.763 B9 B6 u, g7 w* {2 I3 v
- K8 Z! [6 Q3 Q% E# l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感公仔箱論壇8 D; @" `# r; }1 M; c4 L) V' f
+ p" }* V& ], M0 c公仔箱論壇口感很特别，值得体验, Y$ [3 t" E1 S: D! h
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. p: \# C6 K8 G/ |9 L6 v; ?0 b/ U0 B: T. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q! t4 S4 u. O0 w4 C我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多$ x- e& `" C' ^
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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4 D2 d- D3 W8 Y公仔箱論壇红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。公仔箱論壇' b( |& O$ f! ~8 e* Y
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩4 v3 t! {/ L2 T% i( z) ?& s( c, Q
/ U2 M4 F- M" R唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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干炬酥蚕豆 18米公仔箱論壇8 Y4 H9 @& w Q6 F, X8 r
真个砂锅焖制，入味很深5.39.217.76+ }! c- {# D" A
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' p7 O* D& Z) O
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很不错
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦5.39.217.76# E. Y- k1 Y' D' J! A" U/ I* N/ K
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 M8 e: E: C+ l$ x
0 j7 J* S q9 y5 X( s; Utvb now,tvbnow,bttvb即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。tvb now,tvbnow,bttvb# A7 s# N0 @3 a
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6 u) d& x/ Q" s* |; K% i# @花溪清汤老鹅 42米
: G j9 C, v: l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。公仔箱論壇/ I. r% @8 c8 J( M, [% L
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俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。公仔箱論壇8 y9 V; L9 g6 u/ S" {9 Z' B! }
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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