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[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料公仔箱論壇  p; g* o( C* w" }% \" o
海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- D  X+ j6 p7 @
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙$ \0 \( l' s: |0 z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! C8 |3 N  x& O! R+ A
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 W# R4 s0 L1 h; a, d& w
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: Z3 x& K' i4 k6 _

& A0 O) G$ x1 V" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。% f) ^& u3 p, l$ E" s' M: |

$ \* c' t, c5 i( `5 |( Ltvb now,tvbnow,bttvb4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# c' j' }, p9 W0 ?) _
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。 5.39.217.765 H9 q( K: X7 ~
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