[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料
( [9 U0 B6 U9 F7 v& [1 l* Ftvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料
5 S! a! Q. K4 t1 j/ w5 X烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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: K2 N* r5 ^3 t8 @8 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
7 \% m& E0 R3 t( Q1 L( E1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
) d1 D% r. _& {! B$ V  Y4 [0 b: I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" r( p- ?- v
2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。5.39.217.76' S( }  Z" U4 Q1 D3 H

4 C5 S% c1 Q; w* r# @+ L3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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- C& I3 b2 M* }! D' |0 N4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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( y+ A3 b4 I, L/ J( P6 G: H& [公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 tvb now,tvbnow,bttvb, V9 T2 r3 B4 y3 P/ i  G