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[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料5.39.217.763 u' Y* ~2 h& {! `( [9 J: U& Q! J
海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% P' }+ E5 ]3 e9 Y

8 k- F; U8 B. Y' }公仔箱論壇梅汁材料
9 R* r* O" ~  k  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙公仔箱論壇$ x, B, ~$ i" u5 o& j/ \
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做法
/ \# l" i+ E7 P& H# L5 X1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。5.39.217.765 i# R2 ?: \) l# ~

, x/ p; f3 b/ b1 U# I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。公仔箱論壇  S- \* `* F3 e6 h
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3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。+ w+ z9 C# d; Y2 y
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。 tvb now,tvbnow,bttvb- _& Z1 ~+ x9 v' K) c$ R. l
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