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6 z2 i* x9 z2 P5.39.217.76材料︰5.39.217.76/ d2 _% i5 x" w. x
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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- O. b" X- n: d做法︰
" `5 g- K$ q. F( r* ^, I. c: `公仔箱論壇1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。5.39.217.76& c9 i8 j% k5 _3 ~* l
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
' s4 h8 G0 Q4 w- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f( g" a' r' r* C3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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$ k- A+ h/ y% y4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。tvb now,tvbnow,bttvb' e8 K: E# X; ^- S
+ A# M0 G: A1 U# r( I. [5.39.217.765.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。公仔箱論壇* F) F! h e& |$ n' |; ^6 `
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。% q- |6 F! w2 R# d
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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