話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。 公仔箱論壇* h+ e) k! x0 O9 B9 T' T3 G+ v
# o- S9 e7 C% B1 k
街 市 牛 頭 最 驚 嚇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M9 [& p( [: s2 i8 J+ x; b% J, I
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」
. K# S2 }& I' c/ {$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 U. ?* b6 D9 H- p% w
上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？
; k" c h2 K, E( wtvb now,tvbnow,bttvb6 ?) W3 _( [3 f9 o$ {* p2 H
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早tvb now,tvbnow,bttvb" s7 t: L) R( X# v) N8 }- d
) H& w9 h# {! s9 Y: ^ U1 ~2 k( t■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。
& i& R5 u8 v" [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) O. q- {/ I7 k& I4 E& U j _
「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」
$ \5 d! @7 P0 I1 j. T4 A/ r. r% K4 U: R. W' M7 y
 8 z( K S7 \- C$ |
■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。9 E/ |5 s9 z( M' y: P. q8 o
/ y, n4 }6 q- B) @ t. P ^5 q
 & I' U' C' F; Q* [
■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。
4 p' P/ ?; g6 P2 L( b5.39.217.765.39.217.76) T$ P7 Y4 j K( O3 i4 m( S
午
6 H" H; u( g+ a1 g u0 S% Ttvb now,tvbnow,bttvb ( M* i' p0 Z. W7 X" u3 x
■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10
) Q8 w4 R1 c H0 d f: Stvb now,tvbnow,bttvb
' A8 E3 r3 m6 H5 t! v/ [公仔箱論壇「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」公仔箱論壇3 }2 u$ C- u: ?4 ?5 ?
公仔箱論壇0 ?0 f X: v. }8 I2 E( z* P
~9 [ r' A( v$ h7 [■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。tvb now,tvbnow,bttvb4 k* B/ c$ j% g' ~- a6 n/ X
9 @. u9 e5 c" ^& [% R
 tvb now,tvbnow,bttvb& G' S: \, G+ \! I
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
! ~, x a- E _7 y5 ^+ l- Dtvb now,tvbnow,bttvb
' w3 H t2 u9 J5 w% c" f& W8 c7 u& wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.768 Z9 V7 ]+ N- [( R; f
■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。
' L% t; g' U8 i$ O# y
0 [6 p. T! v$ ]( y) N% jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 G! V' M' Y& O; i1 Q7 I; d
■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
$ b5 o. M; h2 x# m9 }公仔箱論壇5.39.217.764 ~ U+ h0 J1 a! y4 G
晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」
, k) x- u! ~8 b+ j$ y公仔箱論壇$ a$ R" z& r( @, t. Z! m5 h7 V
7 e8 ?) ?$ F9 ?/ P# X* u■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。
7 t Z' G' |! O2 E9 c1 ]/ r5 N5.39.217.76
" C. n' a. c& g% X7 f1 Q% r $ }5 E- s9 T! ^9 C" q
■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。
2 _; f0 W1 I6 w) _' N1 q* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ J1 J J3 y' z5 H& M* i
杏 兒 牛 下 足 迹
% `1 {- ]2 o( w! s# @公仔箱論壇
4 q' ?, _% F) W/ b- }: p6 n9 V公仔箱論壇■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」公仔箱論壇6 ?; F* B' S$ T0 l f
( e9 \# C: y0 M& x5 N: z$ y+ e
/ H2 r5 b; X$ m# i l( r5.39.217.76■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」
5 \9 l% [8 e0 a) a+ i3 ~ ^公仔箱論壇
Q! p/ U# `$ ]; w
: ~8 `# j: ~% e5 k6 Z/ Z0 b2 Utvb now,tvbnow,bttvb■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」5.39.217.76, h" L- D( H6 S/ t) J' _. C9 _
3 Q% ~% B+ O5 B0 U/ |. k. r5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& u6 ]4 m, e% X
■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。公仔箱論壇/ W: m) l; }# U5 |& x; R; ~
9 D, @% W6 H- a* ^3 e B7 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb& l' ?0 [% m- P4 r2 P5 K& r: k* ^5 X
■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。tvb now,tvbnow,bttvb7 o% e: P9 }( ?, L; d1 B
tvb now,tvbnow,bttvb! j* I% A4 v2 D+ |+ @5 [0 f0 R) d
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … 公仔箱論壇, M& d8 z A' g5 R4 t* T2 Q3 H5 ~
路 芙 最 愛 牛 雜 麪5.39.217.76# b& E+ \1 g6 d/ V1 N H$ s
 tvb now,tvbnow,bttvb' F- _ e! ]3 t6 ^
5.39.217.762 N1 c2 M, s2 M, ?# s
「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」
* T# E7 W# n* w$ V* c& A6 P/ ~6 ^6 I
0 {3 B( u4 m( y5 _) g6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。5.39.217.76( T6 Z' ^9 o2 C4 Y8 t
6 y7 H, b: f( t/ R+ J' q8 R
 5.39.217.76) ]0 y9 X* Y2 q+ l
■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $225.39.217.76) ?5 A" Z: C- u6 }# ^# x& X
9 d s9 }, v! i4 D# u2 q何 興 記& F9 D5 i' S; K, }( ~
! w2 m w% n$ b' [3 ^& |* ]5 z
Puppy love 甜 蜜 奶 茶公仔箱論壇3 F$ M7 I0 a* H2 K ]8 m: b% s
紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。公仔箱論壇6 y* D* X: E O; j5 T2 _0 m4 c0 ]( ?
' a2 x8 } P) @+ p [& p
: b) V! [2 ~3 w0 G* H) a0 o公仔箱論壇■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10
6 Y; W) r) e, u \% [, W( P( ~4 T1 F& j5 F0 Z# K, H
& C( p, i+ I5 ^( F3 }0 }) `' q公仔箱論壇鳳 凰 冰 室
, {" k7 ~; Q1 Z0 l/ c4 y U- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 Q& T6 {0 @9 O
定 情 豬 雜 米 線tvb now,tvbnow,bttvb( u- S* }- J3 Z8 @) t+ F, O
科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。公仔箱論壇4 ]4 _/ E, k3 p& ]# y- c
tvb now,tvbnow,bttvb# C/ {" g0 p T& J
7 G/ a" d m6 ytvb now,tvbnow,bttvb■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17
2 ]( m. N1 j, Z/ Z公仔箱論壇9 W) q. W3 j: x2 m; j
 tvb now,tvbnow,bttvb1 e; n# j& @2 z
2 W) U( _: Q" ?# b9 F: h公仔箱論壇源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ） 5.39.217.762 L* d& V0 Y; `3 H) q9 m9 b5 v I
; h9 z+ Z; O4 i8 |
踢 拖 篤 燒 賣
1 T+ P5 v9 ^ G8 A b0 S公仔箱論壇 5.39.217.76+ P1 j% F3 |& g3 @% c" D+ w
* V: I# n$ s2 N6 n# ~9 A! kGigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。
" u) O, f& K/ @" F( |& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 k7 t! I# S, `
 公仔箱論壇( L c( N0 Z6 D H
■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10# G* i* l P* u
% H. V# d6 Q+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x5 H7 y5 E$ A" s( l5.39.217.76
7 e9 g8 Z9 r+ t1 [# m公仔箱論壇好 味 道
6 O9 [3 e5 r1 z! C下 邨 美 食 街 內
) F5 Z/ [, ~3 u6 d- ] |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 