話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。
4 E1 O3 K* [! ^& \) q5.39.217.76
- P. V% R6 h4 E$ @2 N3 x+ {5.39.217.76街 市 牛 頭 最 驚 嚇公仔箱論壇' a" h3 w! v g$ b! P3 S" ?& o+ ^
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」
: `& q9 B/ S+ R) Itvb now,tvbnow,bttvb
A, X! x: y1 F" Gtvb now,tvbnow,bttvb上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？
1 A0 o. {0 P" E+ V# W; _5.39.217.76+ n4 q# b8 S- b" d j+ l
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早
7 t, k. ?- E. P) L4 Z* w tvb now,tvbnow,bttvb- C/ l$ r" @# a% y9 L0 ^) I
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。5.39.217.76' b; ^! r: p0 w# w
4 k# h: I- K Z7 E$ ~4 H: J公仔箱論壇「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」5.39.217.76' l; L& u2 e0 t/ k& X
4 }! @+ B( h7 E+ ]" A公仔箱論壇 1 C) X' X6 y) w* _ Z# K
■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。
% r0 v% g3 m+ o. c* v, v/ i( y$ q- }4 {' c
+ ~% P" R! o Y; W' Q* C! C■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 ?: k0 ^& v t
' a3 m9 J/ i5 n5 V# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午
# l7 ~$ H1 w4 ~: `, @3 n
6 \: G8 D$ i( T) x2 y3 R% c" \# C- T■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $10
0 w+ Q: n# B. T+ q# O/ J5.39.217.76
1 P* i1 y5 t! b1 f2 K: A' M" e「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」
2 E U0 ~; e- J# o% I: Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- K9 k! d% ?/ k ~; E
 tvb now,tvbnow,bttvb6 y" w8 O" x, |
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 `$ w6 c0 ?# T, T2 j
/ J6 H# s) Q( j2 |- V
; P. ]" T+ `8 _; a■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。tvb now,tvbnow,bttvb$ b X. J! v& T i6 N5 ?
( Z0 N1 u4 R8 Z) X3 y) _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% r1 N& z: q" g4 I
■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。0 M* v! m- v0 d" g2 s
6 O' Y# ~# i/ ^$ h' w% H3 R
1 r1 Y r: Q7 [9 b■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
( P8 l0 }) b5 u2 o$ i0 p公仔箱論壇
' d: Q+ |! |; i" r, p2 k5 l公仔箱論壇晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _5 s0 \8 t8 k! k$ M" l3 H, I+ o; P
tvb now,tvbnow,bttvb8 n: b+ J" `0 \
' \% u* [2 Y- f; v■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。
; `& R$ L+ k/ ?, N. y5.39.217.76公仔箱論壇& ~" @) {. A3 w2 }0 h+ @
 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 s' f$ I( j
■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。9 s% C! L9 K$ d8 R$ a0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: G3 W Y6 ]% F- U1 o- l
杏 兒 牛 下 足 迹
; j( s4 X$ x/ o) I tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 E8 t9 @" \
■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」
0 E/ q: l# Q4 M& H K0 F a公仔箱論壇& {9 x$ u- ]) g* m- b4 _3 Z
# |4 G$ x0 z+ l6 i% X$ T公仔箱論壇■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」
. `! { D. r+ k, F公仔箱論壇5.39.217.76$ U* T0 v6 `8 R$ |- Q- K! O
5 z' M9 M9 [5 G% L公仔箱論壇■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」
1 p- h4 E5 s- m# j: S1 ntvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 |" L# }% o1 b4 n* |2 t
 5.39.217.76: O" o3 m+ Z. Q6 j M+ q3 O
■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。! p! x# R. l; K; ?, |$ ~$ `
1 r: K) t; ^& Q$ t5 N: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D, r( R' V8 ]7 k■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。
8 J$ t% U5 q/ W$ }# i6 I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' b) G7 W& ~6 i* W- Y) }5 O
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … …
3 P8 l8 m3 L0 t% y路 芙 最 愛 牛 雜 麪! R; S% c7 J! k8 ?& @
 tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 C! Z# I: C: R3 B
5 ?" G Z P4 c8 `4 v0 r! a「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」
/ m @# v/ j9 t, o. {/ c8 O! T' }) r; g% o+ h: O" ^/ b! |
 2 t+ B' {4 m) G$ U
■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。
! \, D: V; w/ }3 i& h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' i W. W3 }5 w& G( [2 A
; E' X# X3 b( C6 ^* d! s公仔箱論壇■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22tvb now,tvbnow,bttvb) ~) m# H9 S( R0 p K3 K$ Z
# k/ c" d5 Z, M0 g# N. h
何 興 記
3 \: l; `% b( R$ S% f- c. w
I% X& n& H) f. C! _tvb now,tvbnow,bttvbPuppy love 甜 蜜 奶 茶公仔箱論壇. z8 z9 {" }1 n! T, h: }8 P
紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。; d5 Y# Y3 ^; d! A2 ^# y2 Z* i \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ m$ m) q- O; z
) ^3 D/ X+ ?: b■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $105.39.217.76* f. c6 Z7 z# i1 k' ~8 [
0 k/ j' p% Y" l* l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t! x5 b, i2 M; |5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳 凰 冰 室 0 K1 X, _- l* g; P' l& a
R! r0 r3 P0 S2 k# E* p* T9 V* qtvb now,tvbnow,bttvb定 情 豬 雜 米 線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" Q$ u( I* K& g4 ?, R
科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。
& x. C/ L6 ~# U: q- p& n' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B7 ]% x2 u, T0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z; S" P: w, }: O■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17
% l; D9 i( S" ^" ~, @2 }# v/ }3 Y
, z, K3 [" T4 B公仔箱論壇 6 G+ G l! T' _- D$ d/ x$ r" A
5 v, l3 Y4 r/ W" b$ P# z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ） 5.39.217.76 J S, i+ j K, x# z
公仔箱論壇9 W7 f* L* P" [6 E( J4 D
踢 拖 篤 燒 賣
& o! r% F9 n: O) K x1 c" e
% S* K: k; Q# L4 {8 A+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D7 T" t3 ~5 ytvb now,tvbnow,bttvbGigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。tvb now,tvbnow,bttvb, T9 F" m5 O* ?, `
公仔箱論壇, w1 t9 M s6 h) f; _1 U8 i9 i, q( m
+ r1 f0 {; W( L' b& P6 x8 f& F6 |tvb now,tvbnow,bttvb■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ I$ ~2 [. u( h0 O& I Z
8 q/ b! G2 b ^6 n, b# Y+ F- ?- t8 d o 公仔箱論壇( q5 ^1 G) w0 e5 Y W) C2 Q3 v
% L3 p8 G2 U# B7 _( I
好 味 道 公仔箱論壇" O' V+ j1 c& f- i
下 邨 美 食 街 內tvb now,tvbnow,bttvb A( q s3 {* J# f/ W
 |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 