雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；5.39.217.76) m; o; D% q/ b0 M3 Y4 Q" i1 P8 s. ^
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
7 \# i/ A, a% j, r; g5.39.217.76 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
& W( e9 s# T8 e \) v! ?1 P 可以保持平均水平就更好了．9 L q6 w1 Y/ K9 W& W, a$ d
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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