3 `8 }! ?( I% y9 J公仔箱論壇 公仔箱論壇* V7 C& f" V/ i! R& t% \
材料：
$ `1 m( c3 J. Mtvb now,tvbnow,bttvb牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。公仔箱論壇7 ~# ~( {2 t6 y% ~
9 ?( u& c3 K6 x, w7 W( c5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b1 j5 q7 G+ n) M3 }% e @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 U1 d8 @* y- t
做法：
0 e8 C( Y& ]- V6 i) E2 r& m5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。
1 T9 F2 h) L4 j8 i5 q公仔箱論壇
G2 p2 M' T/ t8 ~+ g- `公仔箱論壇 公仔箱論壇) D! t# Y% I M" Y% X) P4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ A! U4 I/ u2 q" f6 V5 y
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。
- X9 O0 v/ i! L. G & @% c$ t2 i0 I- b
3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 s3 i/ S# S' g1 o5 `# R
tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 g. j8 _" Q2 i* p% {8 p2 f" s
 公仔箱論壇( y- v& z& F2 c' ?# c6 d$ E
7 A7 r7 @3 Z$ k" x: S H# Z4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。5.39.217.763 o! j: D0 f3 N q) |
: I; u# [8 L9 P8 H! l, B公仔箱論壇5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& t5 J" i1 K# O4 y. b' K
5.39.217.76( L+ @! Q, S. E0 C R: E4 R
6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
S1 H0 r1 }: B2 |* F公仔箱論壇
# d3 z& o9 Y5 g3 \/ S/ ~5.39.217.76
1 M5 u( ~# c( w公仔箱論壇 + V+ c3 P# _. ^. H9 D
( H- x' C8 A7 }4 ^) z; X! M公仔箱論壇 5.39.217.76! V( Y8 ?5 E, g
再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：) g' B ?" C" S N
* J7 i: s# o, Q9 ltvb now,tvbnow,bttvb莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。0 ]% O/ _$ b1 `8 }; c- a
2 [3 j2 r7 T2 k) H% q' B. _& H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. I! K. i( X; \3 Y# ~) j8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 W& D* f7 ]4 ^& y/ n0 U
做法：
" b9 Z$ ^& M3 W2 q- a) U9 g0 r1 V; H) ltvb now,tvbnow,bttvb1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。
z. z) S5 ]5 D3 U) L 5 v2 \7 o/ ]8 @4 B
2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。; r3 S7 n. O' p
+ y/ G/ V! L" K" \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) g; N; o x: T6 Y$ M9 d
|
發表於 2009-4-3 01:01 PM
| 
