秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M O( Q- \9 i, K
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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做法：
5 N3 [4 u+ Q3 e$ @" y9 b6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 各材料洗净；
" H2 H. D0 X6 @3 [9 ]% ]' M公仔箱論壇 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
" a3 P; B8 I) e9 X/ }# ^3 |0 @5.39.217.76 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
: W* [* J2 p! n. V& Y; Z公仔箱論壇 功效：
- j* `6 R0 i7 Y5.39.217.76 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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( D h1 \ ?* ]# O1 X ●靓汤心水! ~/ F, }( Q% T T- _: o( ~
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
* E* v4 J" @( ]3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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