[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 ; G6 [; J# ^4 p/ k; e0 E+ X

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯   t# ?6 \8 F5 l) K  {

加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 * g3 V; L2 d; h" L" T- N. d" Z

微波爐 . M  f/ T/ |8 g% l  w1 j

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb! q* b- h( ]: i) a6 q0 C" T9 {
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" X& s. c$ S+ p* d

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h  L' B# n% X( f

悶泡法 0 d1 m  z' g0 `$ B, a
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 : ?1 Y' N; I" N$ k6 p- U
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。公仔箱論壇( c* ?% e$ ?" J* C. v

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 5.39.217.76- t( J% @  j3 Y

靜置法公仔箱論壇3 J% L2 F4 C. @& d7 y
密閉式存放物品的櫃類家俱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. B; Y+ S% i

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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。公仔箱論壇5 [! E1 Y+ i$ r8 x  N

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& B; k* b, l/ T) l

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 5.39.217.760 j8 `, A( A- J7 U7 G7 G; p+ `

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 5.39.217.764 o3 Y! {( B" U6 O5 Q/ G3 p

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 ]; e( T( |. w9 v
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。公仔箱論壇. r, S& l5 j8 h- S4 X4 z, t
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濃縮柑橘蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: Z% I3 Y( U8 M% @, m0 Q8 g( ~/ u
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇& [' c9 O  D$ H8 Z- H+ S, x7 P

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放入玻璃密封罐。 % n9 ~: t! L! v- f* D' Z) v
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識 tvb now,tvbnow,bttvb$ g% H+ w8 a) R# c
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( X( Q' O. ?
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專家說 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ ~! ^2 T# ]. Q- C& ^
生活達人吳清風 5.39.217.766 b- c( |2 o$ m/ E5 L! [3 h9 |2 S
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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