冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。$ a1 w, j) `' C; D
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
+ O# y' \; a, G3 e1 N進補時節; o" t; V! |$ M* C1 _
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
8 o: Q+ |3 M$ l6 U5.39.217.76此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。5.39.217.769 t/ h9 [5 I) s( z6 j. h* s
飲食宜忌6 U" `* c9 v8 x( O. P1 v3 M ^4 D+ p
食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
. b# v) c( n- C3 d) r4 ?4 b; ztvb now,tvbnow,bttvb冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
, r6 D" {6 z! o; `' a9 e7 r5.39.217.76冬季養生法則5.39.217.760 y) ?! l" {6 }" B4 l1 r' e
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。5.39.217.76- r6 x, e8 K" H) a
腎的功能% h l1 t6 C) U- z7 J6 I& s
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
9 [- ^3 N% s7 `7 v- y4 o6 i冬季護膚宜選食物
. X/ y9 h) h7 S' i4 j3 e5.39.217.76* 富含維生素 A 的食物5.39.217.76( R% D+ ?8 w! J3 f" O m
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
- y/ \' I" X) j, f' a* t) x, E) _. s$ utvb now,tvbnow,bttvb功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
2 L8 ?: Z( B5 l! k, s6 |tvb now,tvbnow,bttvb* 富含 B 群維生素的食物
5 N+ H/ i. T/ S公仔箱論壇代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。0 \7 h* c( F0 |
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
% @% O- m$ P! ~4 z" Z7 |( c. K, a y$ x* 富含菸鹼酸的食物+ m- A$ X1 r, h+ l
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
/ p9 z9 Y, O7 O" F: Atvb now,tvbnow,bttvb功效：預防癩皮病。5.39.217.76& W2 m; b7 |: {( e! @$ o
* 富含維生素 C 的食物+ p4 l: j3 U- t6 G# _
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。tvb now,tvbnow,bttvb9 I% V# T3 m; a! @" t
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
6 Q2 X. H% ?3 }4 e/ W公仔箱論壇冬季養生宜食菌類食品
. m9 B( K4 `7 t* 蘑 菇
) Z3 H6 B; T( S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
3 k6 t$ x* h* gtvb now,tvbnow,bttvb功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。; T- F: [8 _4 w7 R% ^+ l% z- {
* **香 菇 tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 N4 @$ G; h4 a `! ?4 y
性平味甘有助抗癌。
: y' D; Y1 t6 R# B2 @0 [0 {, R公仔箱論壇功效：補氣健脾、和胃益腎。! q. i/ E4 D3 p1 f5 L# c: q5 B/ I4 m2 R
* 黑木耳5.39.217.76* s* r h4 n$ E
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。tvb now,tvbnow,bttvb# B7 d. E/ P) {3 ~# g8 B3 [
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
* W @6 `; g% s* B! \5.39.217.76* 銀耳
) D8 g4 R1 I& V' [ p3 a5.39.217.76性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
0 d. p3 a0 y, Z7 B5.39.217.76功效：潤肺化痰、養陰生津。
3 _# `6 x) R* W4 |; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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