（一）得舒飲食方式5.39.217.76" n0 A7 @2 L, m5 G! ?- ^6 w
(Dash Diet)公仔箱論壇, H3 S. N8 X8 B1 b4 T
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。5.39.217.76- U' N4 Q- z4 h* y( r
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
! H! R9 D' l5 O4 S8 l& r5.39.217.76得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。8 g, B" `; l5 F$ y
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ W# `8 _$ o# h T. J& m
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
' r, c4 d- [- w9 a' E8 d+ Q公仔箱論壇3.8 克鹽為上限，約5.39.217.76% q' v4 ]- }2 V7 p% _
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
7 I, F- [) f$ M( H0 y9 E/ O. Y得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 M4 u; b) l2 r2 |! p
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。tvb now,tvbnow,bttvb( \: k! N+ q- V# ~9 G$ V; b
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
( y# Y" q6 ~3 t% _0 \5.39.217.76加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
2 W/ m3 z" A: ]5.39.217.76如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
' f2 f/ M6 r, D ^( }* F除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
) A6 _/ X+ F, v/ C( a3 L公仔箱論壇如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。+ ^* |% l0 U" }/ `; u# W6 [+ n
（二）地中海飲食金字塔
* D% G- r! G1 Z* B6 J+ y i. @* ~tvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。5.39.217.76/ W$ N% ?5 S" v8 I% S$ R# s" G2 [7 M
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。5.39.217.76+ H8 t j3 f- j+ X' o! `
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
. m/ F. {2 @* q7 p地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
) `- \7 S- B& z5 j6 j1 L( a, x第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
; g' H6 z1 ?+ B b6 A公仔箱論壇第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
! \7 r- J, B* C2 ~" w最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 O9 Y7 ~. Z( U0 A+ Q9 w) C
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
4 Q% z0 f& s$ m/ _4 a# D: w+ f一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。* c1 J, d$ ~: Q G% m* Y2 M
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。5.39.217.76# p( y6 T) D. C# N" j3 ^1 ]+ j
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
* t" g/ i0 x% }+ h6 G1 e( q公仔箱論壇但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。公仔箱論壇% s# U# f; U; g# H) {
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
7 G! g+ Q- d# s/ ?& T$ q4 @酒精損害肝臟。5.39.217.76( G2 U4 ]1 }9 p1 A! [0 c2 S
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
. j8 L$ e v. n: h: ~' k4 btvb now,tvbnow,bttvb（三）維持健康的飲食建議
. T# G9 ?2 _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
- P( `1 G4 w% i, Q* I0 h! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ T4 _! @$ A0 q a* V- v4 L
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
( t4 p0 `% N1 j, S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。, c6 U+ x/ ]9 X. s
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
; W/ f' i( q1 Q5.39.217.76適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。5.39.217.769 @3 a3 T8 |8 O
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
& E! k' Q/ w/ p& R/ h健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。5.39.217.76. W5 ~- t& \# W' o/ t. q6 I, N
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
/ z& B# {! v6 i+ {6 U公仔箱論壇從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
* ]/ S; {+ {2 v7 \$ w按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。5.39.217.76& D5 V! @- X: z- M1 s) W4 h9 Q
減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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