（一）得舒飲食方式
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得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。公仔箱論壇( u7 v' m. t6 B9 q- K
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
( j$ g- v' w3 a! s& B得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。5.39.217.76$ W v2 W/ N N$ L
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇* J$ S$ r( @5 f L3 j
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
# o8 J: E1 U L5 o1 T5 |0 R3.8 克鹽為上限，約
- q6 f/ W7 D. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。公仔箱論壇* E, W! j4 [! C0 h9 n# {
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。! D* d, D6 j! i0 x' Z: C$ n2 G
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。; {1 m D9 C7 M$ g3 P. N
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。. Q; d0 y. j# ]! B% |% T5 f
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。公仔箱論壇- z2 H0 f% s$ H- X: h9 ~# h* Z% V
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。tvb now,tvbnow,bttvb! B8 S3 b; ~8 S
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
0 F& Y1 F8 A" c' z5.39.217.76如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
! i# T" T6 M' T; q0 P# J, A（二）地中海飲食金字塔
+ u1 @3 ~$ K% S& a0 F/ `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。公仔箱論壇- [+ j1 U! g, Q" ^
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。tvb now,tvbnow,bttvb# I: ~5 z; P$ {, }' w
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
0 S& U* f# l! t' ^5.39.217.76地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
/ A1 [/ j' Z: @* V$ W0 D公仔箱論壇第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。
/ E; F/ V y/ _8 d7 \ ?2 }第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
8 E- r" ~% B: F) `, \& }/ o5.39.217.76最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。
5 p. z! J. H8 `8 _! M9 Q* I傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
: H4 g9 O/ [4 X+ M一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。
2 X( S) h+ C) L4 ^( w) O+ I8 S- k$ y一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。0 [2 O3 V8 b( U5 w
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
; x/ M: e8 c# d- `' K2 `5 h公仔箱論壇但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。7 o: {% |- a/ k7 e& Z
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
$ p/ L6 @; _& `2 l- z1 n0 X1 i酒精損害肝臟。
) _' m4 V& `3 }. L3 B9 u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。5.39.217.76/ d9 B0 f$ c7 {% l/ `; z
（三）維持健康的飲食建議
+ v; B* w4 Z4 @: G6 w" N/ ^: _公仔箱論壇得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
, l; X5 H8 B3 t/ A# C5.39.217.76兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
; b1 A% t# r' d; H5 V% F5.39.217.76近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
$ _4 z: |1 T# c2 P q1 R一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 Y9 X( c, ]" b. V- k
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
5 b) p* d! r: W8 f4 ?+ }- J+ e, \! G適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。
2 z$ r7 `6 U( |! S5 Z公仔箱論壇在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
7 j& j3 ]% t8 V$ k* a公仔箱論壇健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。5.39.217.769 `# N- m; s% x* b) i6 E$ Z
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。. _% B! ~' _& M$ x8 |4 Q! r
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
% ?0 p2 ]$ @# s3 [! M公仔箱論壇按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。5.39.217.765 f' m! c* j: ]8 W
減少吸煙和喝酒。
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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發表於 2014-8-30 07:41 PM
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