皮蛋：智力受損會變笨
& ~# S/ p* ?$ y+ Q5 K6 M公仔箱論壇 製作過程中加入強鹼性溶液，令蛋白質變性，變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收，會導致腹脹不適；多數含重金屬鉛，攝入過量會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統，導致智力受損。
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( |6 H% z8 O' a( o5 k 鐵蛋鹵蛋茶葉蛋：它們都會讓你消化不良⋯⋯; W6 v' Q( U8 F) a+ `
經長時間烹煮、醃制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。/ q, ^" _$ Q& }0 x
7 s- ] h. [) W2 F" s" {tvb now,tvbnow,bttvb 油炸雞蛋：增加細胞癌變機率5.39.217.761 f7 l4 I$ S* v: ]+ Y* @. V5 e6 ]
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變機率；後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。 n1 G# b, u; Y0 Z' ]% u! |
0 z! R5 |" V( }) C( P 鹹蛋：血壓上升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# f/ Q( Q! V5 j
製作過程中加入大量鹽分醃制，因此鈉含量高。鈉攝入量超標，會導致血壓上升，增加心腦血管患病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 i, k, B4 I) d
; E# i" N3 w; |! _! m公仔箱論壇 雞蛋仔：一份熱量等於一碗半米飯5.39.217.76" u- z# e k! i6 _/ }7 N8 U5 b
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2014-8-14 09:23 AM
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