[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料
2 l5 d. A. e' R公仔箱論壇白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
/ W6 E- h) c! X5.39.217.76
. E, i6 ]) C( ^6 z8 y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
; T; R+ R7 \( l  ]- w5 {公仔箱論壇鹽半茶匙、冰糖 1小粒
9 t, ^# {: l9 G. `" Y9 T) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; @$ I; Q( u( ?: ?( x* t8 P

1 z# {/ e  ]  c8 {3 H( Y: ~" X5.39.217.76做法
$ j2 I8 p9 ?- e2 l公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。公仔箱論壇  L) r" I2 \2 Q! b# V- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ D) p3 s: B. ?- Q
2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L, \/ t# c3 }' |1 Z* g5 b

' b9 P( g" R' G3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
- A1 O6 s3 X+ J- o3 d9 Ktvb now,tvbnow,bttvb# `& j. i% Y7 k" e! c- z
4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。公仔箱論壇% s5 R% j2 D# M5 n" V0 L$ ]

joeybibi

thanks for sharing