材料5.39.217.76# F* R2 l/ d6 D% n% y+ _/ L
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 r* ?! ]9 G/ b
8 `( c, O5 q) _' t調味
. b. Q+ N) `- x. A! @7 k5 _1 w胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻公仔箱論壇2 y5 k* `9 C( V7 C" g2 Z
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做法
' v6 W$ ] b+ X7 ?公仔箱論壇1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。公仔箱論壇" ]4 T0 [* L; Z2 j% P% t/ E# ~
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。公仔箱論壇" z4 A; v8 l6 ]; R! K
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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