[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 / ^/ Q+ ^7 l: W% i公仔箱論壇急凍青豆200克) k9 c$ {1 s) ]' s2 p/ h! k/ ` 無鹽牛油50克5.39.217.76) c0 i  e7 I+ ~7 y6 t! O# k 小茴香籽10克 0 D0 ]6 @& g6 U# t肉桂2條- s; H4 s9 s$ b+ K& @% u' b, C 香葉5片 ( b. e3 ]4 W. Z5.39.217.76豆蔻仁5粒 . O: [( f* l+ v3 ~0 J$ O( Etvb now,tvbnow,bttvb丁香5粒 . S8 T4 a" _# `/ O. Xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉10克 2 ~" A: N& w7 _+ [4 G* X6 J5 E7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜蓉醬10克, w. u! [% z. S6 }6 M+ W9 g 洋蔥（切碎）1個 + Q7 m, A, B# N9 o* m番茄（切碎）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" b) a' o  g4 ?; _* e 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。公仔箱論壇7 o6 Y) ^- c% i4 l/ Z 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。- V3 c' G) \# U$ ?5 K0 V0 a 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。tvb now,tvbnow,bttvb  v- s7 C$ ]4 M 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 ' X  o7 V8 F+ [0 D$ [& _( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。