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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
7 |0 t2 E+ g% {, G5.39.217.76生油1.8千克
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製法
1.拌勻味料,備用。
3 L4 k1 z" j2 w7 W# o3 @4 ^1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。
* @- a* [% Y+ T, d; Z( c" z3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。公仔箱論壇1 ?4 F, @3 m1 C5 p& u
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。+ d, z4 X9 H& V! x
5.食用時蘸淮鹽和汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# c! A) o- s  W  w& X1 M/ b

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調味
麵粉75克1 F8 A7 P# W2 n0 J* X
粟粉75克
0 l. A, x& v) {7 Etvb now,tvbnow,bttvb粘米粉75克3 G# A) D6 Q- t, B4 L" ]
雞粉1湯匙9 y. e0 l$ E- y1 r0 c, E1 b
七味粉1茶匙; M6 D# V  J2 {4 u; x: L6 K% k
淮鹽適量
0 U3 n/ `/ ~5 O+ N5 S# B4 |0 f汁適量
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