| 材料 | 薯仔454克/ ]: ?$ N/ Y0 s2 P3 v3 k; I
蛋白2隻' j# n2 w6 P1 w9 ^6 ?
蛋黃1隻
. V* T& ] a9 X# ^- ?9 j0 h; Atvb now,tvbnow,bttvb牛油30克
2 z7 d. \ K! Z3 P0 E公仔箱論壇鮮奶80毫升
) i1 x) P+ Z2 h3 T4 T車打芝士40克，刨碎
) w( Z4 F6 a. _; _# t* g2 X( ]; Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許- L7 G$ b! J0 {1 X! n
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
6 U; Z$ j% Y8 T3 I5 F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 U- o. l9 m, J0 [ T
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。- o) U9 B5 n1 b7 Y* [
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇6 L3 e, U4 f, D
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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