材料
% P, H G, [- [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
5 E, `4 w# J* F0 x; p# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c8 p" O& y5 z Q" K公仔箱論壇醃料0 Y3 |, x$ B+ R) Q' k0 ~+ B
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
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+ n* m% D( w4 V1 s. }3 }- G公仔箱論壇5.39.217.76 ^* e7 C+ @$ N0 t, I# ^/ P! z5 Q
做法
- Q$ x% s1 ]+ U7 n) ~" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。3 U8 o/ }. v9 F) m
2 j! |6 v' R. @. A$ H& k公仔箱論壇2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。# c$ I. v: X! b; h
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3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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( a' ^& v+ J2 Y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% S+ n% W% g- c- @8 l& A
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
6 T! R8 G/ p6 c% L8 _6 T8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l0 j2 c$ O I9 ]( i: Q) Y公仔箱論壇6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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