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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:公仔箱論壇: X+ z3 Y% n# G1 b* L
甘榜雞:1/2隻(斬塊)5.39.217.76' w: t: R6 b; w" E5 }! A
冬菇:5朵(浸軟)公仔箱論壇$ u6 o) U# }4 d! P2 n- O
老薑:50克(切片)
0 [/ X. s4 I) m3 C4 K: A  Y公仔箱論壇木耳:10克(浸軟,切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 ?4 F2 E2 [! a% f  F
白米酒:100毫升
9 l+ n& g8 k+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色酒:1大匙水:300毫升
3 y' e* m* d/ l5 x9 K5.39.217.76生抽:1大匙9 J: H, U- t( l1 q8 o# |
做法:
" w/ |1 z) _+ c. I+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 X3 ]7 h- ]/ ~/ E! M6 ?
2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* L: O5 L: t+ P; N/ ?
3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
thankyou
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