食材費用︰$130$ B( A0 c6 E9 f% j( |4 c
烹調時間︰ 15分鐘5.39.217.76' q. T% B* I9 L, I$ u" R0 ] u1 y# H
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
' e; g' F' D( Y+ P: l公仔箱論壇油︰ 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 u! e# X9 d( ^/ X9 O3 }; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- M+ o; _" L, S8 K# r
脆漿! r+ x3 t9 A/ p R; N7 G
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
' B. G0 D* m& g* R* B* Q/ {5.39.217.76粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
; b, M# i2 ?9 Y. ^; A7 r/ G/ `. V海鹽︰ 1茶匙
- ]0 r$ o, _8 c: ?, \水︰ 1/3杯0 j# B, e% T) ^6 V3 O7 a! p0 ^9 P/ Q
油︰ 1茶匙
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2 R9 U6 j9 @- m9 r3 i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi醬5.39.217.765 R- U$ j( d3 }: O/ i3 P) N+ |
沙拉醬︰ 1湯匙: ?8 ]6 S% n4 q/ w9 t/ u2 T
Wasabi醬︰ 1茶匙
; f8 {2 t ^1 j1 K, L2 G5.39.217.76水︰ 2茶匙 9 W& M$ ^, \, y+ o, Z' Y( t
) i2 [) T7 h0 L( ], z7 J; a8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
, C3 R+ _6 M8 u1 z# a4 large prawns
. h/ l2 ~( A) M3 M' {& c7 g5.39.217.76250ml oil
9 x3 P$ @, }1 ? f( Z' L
9 I% n5 i V' w" ]6 K5.39.217.76Batter
9 h4 ?/ C( `9 K) H. _/ \1/3 cup all purpose flour(sifted)
5 K8 W6 g" _8 D; ~% B, v& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp corn flour(sifted)
* i( }4 \. y2 q4 U1 tsp sea salt
* ? s" q1 M0 m$ j- ?" Z' _1/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. u0 d2 c6 S7 {
1 tsp oil
5 L0 N* @) o8 B7 \7 h1 ]& C, A5.39.217.76公仔箱論壇" M0 F$ w; P/ i+ X+ t- x
Wasabi Sauce
1 T: ^8 e$ l0 [) R4 D! w1 tbsp mayonnaise
" g* t% B3 L& E. M5 Z b公仔箱論壇1 tsp wasabi paste
, j2 ~$ Y0 I3 z, M9 i2 j6 J2 tsp water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 F$ L/ x; h, |4 A8 k
; G( k% \9 ~, r, b$ o做法公仔箱論壇. H) u* S S6 ]+ J. G0 S
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。5.39.217.76( T4 I5 C: r4 l4 G6 N
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
J- t$ f0 z2 n% T公仔箱論壇3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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