2022-09-20 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- R+ d x( X
公仔箱論壇* x; c0 \7 n$ F7 {# Z
; j. o2 z0 `# P% Z) R2 [ R/ R' m/ M- R! D
俄烏戰爭爆發以來，能源價格飆升出現短缺危機，尤其是天然氣。天然氣是冬季取暖的一個重要燃料，各國都擔憂即將到來的冬季。但除了取暖外，天然氣短缺亦波及了其他產業，包括法國的乳酪業，還有德國的啤酒業。9 |& H8 Y2 |# m( S2 V, c) V% h
5.39.217.769 d0 C, H% i/ l# t4 p7 w l
乳酪與啤酒，好像和天然氣風馬牛不相及，但這樣想就錯了：這兩個食物的製造，都與天然氣息息相關。由於俄羅斯暫停向歐盟提供天然氣，現歐盟大部分的天然氣都要存着等待過冬，到了今年冬天，還能分配給其他產業的天然氣會減少，法國的乳酪業是可能遭殃的一群。圖為2020年3月，美國奧克拉荷馬一間超市的乳酪。
' |9 C2 C% S) ]; p! L4 c3 m" j u; Q* g5.39.217.76
" f5 L3 w+ P9 Z' W/ n% Z6 E ) _. O9 r. Q2 z1 k) e& c
牛奶需要進行巴斯德消毒，過程需要天然氣。（AP）5.39.217.76 ~) j, @1 B% z3 m1 R
公仔箱論壇$ K' d$ U0 F1 K0 R; r
這是由於處理乳酪非常消耗能源，把牛奶進行巴斯德消毒——一種把牛奶瞬速加熱消毒的方法，需要依賴天然氣才能做到，未經消毒的牛奶沒法安全製成乳製品。5.39.217.76# w* Z0 p& g1 N$ w# [2 X1 P
5 {1 U( l0 R3 R& P2 {公仔箱論壇法國乳製品公司Eurial表示，這會對他們構成重大問題，若沒法生產乳製品，他們恐怕只能把牛奶拋掉：「如沒法把牛奶消毒，那我們就得停工，同時沒法購買牛奶。」一連串的影響將會波及奶農，奶農若無法出售牛奶，也會迫使他們把牛奶拋掉。 |
發表於 2022-9-21 10:23 AM
| 
