材料: tvb now,tvbnow,bttvb, h' i+ S( e* @# p( x0 m7 q
牛前腱1斤8両、橙2個（榨汁）、橙皮蓉1茶匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥蓉4粒、香葉1片、甘筍6安士（切件）、西芹2條（切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 A1 S' V, [' Z. G) j1 ^" E
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" A9 Q; k w' w: }& S5 u& n5 {3 L$ b& @8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* d8 Q8 Q7 Q9 z0 _8 x& {/ ]8 e+ v茄汁5湯匙、上湯2量杯、魚露1湯匙半、蔥段1量杯、砂糖3湯匙
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$ R% x3 _$ r1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76: o# n! k7 c: {& Y6 [) w' t2 p
1.將蒜蓉、薑蓉、乾蔥蓉、甘筍及西芹下鑊炒香，取出備用。
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2.砂糖炒溶後，加入牛肉以中火炒至表面香黃。
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$ w% {' c, ~& O2 U3.加入橙汁及茄汁煮滾，放回蔬菜料。
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& }( S/ |+ c7 }4.加入上湯、魚露煮滾，再加入香葉以慢火煮2小時，熄火焗3小時。
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# K. o% }- Z4 H% h2 v5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾及煮至牛肉軟身，加入橙皮蓉後煮至收汁，撒上蔥段即可上碟。 |
發表於 2015-5-19 05:53 AM
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