$ e3 K9 _: a9 d+ m, h4 f4 S' l: U% C
材料:5.39.217.76+ s8 r2 M% w2 t$ @8 L- v
雞蛋.....2隻/ v% h! S4 C, s( U8 v
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* h& j+ E8 m5 m. j
鹽.....酌量
' \# N( A* @, j x/ l9 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
; X, L( s4 g& b) q3 ?' i公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' }) I/ Z3 P9 S, P) k
青豆.....45克（新鮮或急凍）# n% F! F% \9 K6 K: A- D+ W, b5 S) n
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
# X- y, y4 m% E4 U" O9 A0 F& w) }BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p! Y; \- x! Z" {2 V
5.39.217.76+ o3 V* X8 p9 _6 C
# f, @2 @- F# p7 R% J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ {/ o8 s! ]3 C5 t E5 W! o& c
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {! x) s9 F7 S8 E
7 L2 g% r$ P& X# X9 }; _2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
5 g3 z3 `/ X. E9 w$ I I. Y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l) ~, v, t; D* g3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。7 N0 F/ _5 P1 T/ I' S* x6 l
{0 w/ Q( h5 n- i3 @% Q# ]5.39.217.76
9 H: r/ K* V& S% X1 A公仔箱論壇溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb) k+ E6 m9 J# U, {: l( I6 w
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
' W0 p& B# z2 H5 g; S4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 ~& Q1 [3 S" W& J/ V$ i
2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 `* C, I8 Y) K' t
3 w/ }5 R( p( z# c3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。5.39.217.76% R ~4 K: M. P' F0 I; c- l+ N& t
; K/ P+ `8 p$ [% f3 S6 [2 i& f. i
|
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 