# N s5 U/ i5 }8 J4 d: o材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! b* D2 H! {% O( {
中雞翼.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb* d" W J& j Q( Z4 y( ?9 Z0 @
中筋粉.....2湯匙
' S$ e/ N) o: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1（只用白色部分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M ~4 j( E* N/ u
- I" Q. m. q- }- ?/ z醃料:
+ M- d5 ] a) ]; @- m% t2 otvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....1湯匙
5 l9 C* R3 C" z; V5 n公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
6 \+ }! A: H5 r/ g公仔箱論壇蠔油.....1/2茶匙
0 R: u4 ?2 b/ p0 `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/2茶匙# i8 i7 G5 z' `' b' k
胡椒粉.....少許
P$ U1 _% m0 {( R* e8 y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 I- B- C. g
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做法:
: c) W6 W/ P; I' V& T1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
6 \- l4 R9 T0 O( y3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：公仔箱論壇! E) S" l6 R# z( V
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。( G# e9 k. g! X8 l# i# B" A; Z4 E
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！tvb now,tvbnow,bttvb# U( l z7 G( Q
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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