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材料: 5.39.217.76; h- m# B2 O( _: p
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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% t& h# ^# Z! f. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： ' ~ X' f6 n6 K7 E7 F9 z2 {
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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6 }: q/ i$ `9 n. O4 x+ C做法: : {7 D6 c1 r5 o+ n5 d! u1 `
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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/ I% Z M, f- i/ k! [4 b6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f a3 u- B) y4 j0 _8 c1 |* W
& v9 X& G t' I( ^5 K& b3 z x; v6 G3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, U) {- g7 Z8 v* W+ c2 X
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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