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8 p, L) U( X1 ^2 B& I) r: x5.39.217.76腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）公仔箱論壇9 y' h& ^) g' S* b- ?" @0 s& K
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5 I1 r8 N$ r% W# q3 h# n) x5.39.217.76調味料： 0 |" |+ [1 w) u
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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. b& e% M0 ~1 G& l: ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% b- j& J0 y$ N5.39.217.761.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。5.39.217.76. Z& g, I" u0 [* e" D, t5 }0 `' `
" F; ~% A9 h* C$ Q; Q6 p# c( m* N- \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。1 B0 J6 G8 u# W L6 o
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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