: B6 n# S2 [# n5 t
材料:
6 o6 w, v' u, }2 T( m1 Z7 L8 T腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）' z1 j/ v) i2 M! ]8 z1 M2 b
- U. G& b1 n) _/ n; m9 n5.39.217.76
, r3 y8 b+ A4 ?9 E! ?) D' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： & `8 w( [( r0 S8 a0 J7 z. ~
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% h+ k6 @7 e0 K4 p9 r
3 K# |9 @& i$ f* J$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 V. P4 q1 J* n& z
做法: 5.39.217.76. E# x, @& S& D
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
3 j5 k+ ^( h LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ Z2 E! k- @& n9 r1 D& ]
2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。! Q0 ]: |% H! \
& z6 l5 r I) R, D' t5 Z
3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
5 ^4 O7 H3 J( c! |% k- o6 b: v* C' g7 P( x: [7 c
公仔箱論壇, X5 Q6 E; c- f% M3 [4 B" f0 i
|
發表於 2015-5-19 05:51 AM
| 