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材料:
9 I/ b- ^2 U$ K& d& t u2 l腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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: h1 w# B4 L& v' g- D公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb' N3 v& M; D6 _
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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5 k4 G4 z9 C2 {8 _' P公仔箱論壇做法:
+ X/ s! }9 A, Htvb now,tvbnow,bttvb1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。5.39.217.76% h0 X$ ~9 \, _- {4 s5 X
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2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 i$ q Q. {& t
# b1 }# e( Q; u; qtvb now,tvbnow,bttvb3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。公仔箱論壇6 R2 z @ L( @$ D
( A+ P& i' ?8 _, T) j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 L- w" U" X! _
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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