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材料
2 ]) X4 x) s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200公克3 b7 J. |0 F+ D% r* K. {7 A4 B" l
大骨湯.....700㏄$ N; p1 \* D* |" B4 [. S- C
碎牛肉.....120公克5.39.217.76% |! ^8 U& J E& v
廣東A菜.....60公克
" I' B9 T& {) ]5 y! b& d; A7 itvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u; R/ P, _5 v5 s# u
薑絲.....5公克* j2 q7 V4 N) Y6 g- n( @
雞蛋.....1顆
0 D9 n3 e* ^( J( A9 H. n
0 V$ f0 o0 @/ Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 |7 q1 ~8 N- p2 B! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 _5 _9 E/ S5 D
白胡椒粉.....少許0 O% y$ _3 L1 \0 W! u
香油.....1/2茶匙3 M/ t8 s4 U( h4 D# a0 b& F5 ?* `
" t G2 @3 I+ }6 C" D
/ T, o+ P5 X9 K5 g! u# _- P2 f3 ?; z$ H作法
+ ~7 T. |$ E9 _% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇1 E* a1 O6 y) n* v* I' y; X
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。; v& M1 o& E) x: r; L
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。5.39.217.768 o) e! U. V2 ~1 L% f
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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