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材料. O; H, O* i" _: A
白飯.....200公克
3 Q$ \4 X) H! m7 j8 _大骨湯.....700㏄
: ]4 v! T$ ]: J5.39.217.76碎牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 [, O' q5 i# b7 A3 L6 G8 J! y/ z
廣東A菜.....60公克' o4 n- Y7 I% E) J: K. A
蔥絲.....5公克" q5 y4 `# d+ F- N+ H; W' v+ y
薑絲.....5公克
& u( Q3 i4 F% X0 z2 a公仔箱論壇雞蛋.....1顆
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; }: }% T- d5 v調味料
6 T6 ]" Z+ }1 X) b) {* S5.39.217.76鹽.....1/8茶匙. P/ J# u# Z) L, d" j- x
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- x# G j! b D4 ~/ V% B ]4 D
香油.....1/2茶匙, D0 l3 d! U1 o' J* Z
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作法( S. G$ g: S9 d) A3 \) X |
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ M% \1 I+ P/ W
$ T L# Y+ k# ]; [: x" G3 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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6 I4 ^ ~( p9 m2 Q7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: N( d; U, Y
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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