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材料公仔箱論壇4 e& ?; M4 f* H" |: j
白飯.....200公克
7 |% a5 O! ]7 U3 c( I+ k8 u公仔箱論壇大骨湯.....700㏄公仔箱論壇' t3 q U4 i' ]$ K* f; k3 M
碎牛肉.....120公克
8 l5 \4 L. {4 X0 {. w廣東A菜.....60公克
/ n- ^, f+ S) z- `tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....5公克- y+ J. p* y. d% Z
薑絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ H" G* s* q% @
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; B+ W4 {7 D) [
5.39.217.76# l2 D; W' t* o6 N& q
調味料
{1 E5 t/ O" G' z鹽.....1/8茶匙
1 F v6 a" }" _* `9 p9 ?公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
5 O8 S/ e: H& A1 V% t- A- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb% a: J, F3 i6 Y1 i! L. G
作法5.39.217.760 R$ h# O5 A+ b: p
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。" Q% {/ {6 S8 _4 A
T. v& V% H* w n: A; G4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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