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材料" B7 T% T( y3 k Q1 q3 L& I+ @
乾米粉.....200公克
9 E5 k* K/ P' n5 q3 y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 [5 k+ u: P5 L
蝦米.....25公克
. m9 q3 m3 s" H% e* k2 [5.39.217.76香菇.....4朵8 V" Z2 }$ y8 x0 Y7 h+ w2 }! w
高麗菜.....150公克
# q7 z. v4 h* e5.39.217.76紅蘿蔔絲.....25公克, ~7 G3 \ Y& o. X
紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) S. b: G! L3 U' { E) F, I$ X A
芹菜末.....20公克
( \4 u ]! D5 ?/ }' Y( A' _tvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; _$ B- j) t4 |
5.39.217.76. [0 p) \' Z/ ?6 ]" ^: \
* d1 P t1 L$ D* N6 l5 J$ F5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" [8 K+ a F$ N# O5 p! ]
醬油.....1小匙$ U9 y% o! p- b! Q/ H
細砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; U) M3 T0 n/ u; D ~, R% `9 j" O
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇7 o, j6 P* u0 w$ P# x- O* \( D' m
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* w/ R: `) U; {; ~4 W- _) ~( H
米酒.....1大匙5.39.217.767 _8 ~ e q6 q' I
胡椒粉.....1/4小匙
* T: f: s: a- q+ J( S# P$ ftvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( y( W5 ]6 g0 s! J# i0 O+ y$ q2 e
醋.....1小匙
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' b2 L _3 q- q# s itvb now,tvbnow,bttvb作法
% k0 N7 ?- ?7 }( X( E公仔箱論壇1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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7 T! K5 I: Z9 r4 t- u* W5.39.217.763.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。' u$ @" X1 C, G! L7 _; P5 r
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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