2 u) h. Y$ \; l% j- _# g% B5.39.217.76材料( J. z6 g. v$ D9 p' @$ \$ J J9 |9 W
乾米粉.....200公克' M* z& [: [7 _# G
豬肉絲.....100公克公仔箱論壇7 O" W1 e: l* ?& i$ Y
蝦米.....25公克
G( \. a8 s4 `9 r, `公仔箱論壇香菇.....4朵
$ B: G& V1 v% p2 `6 ~" R. A公仔箱論壇高麗菜.....150公克
2 u( {+ \" @9 O* L紅蘿蔔絲.....25公克
( i- @: d4 @5 X$ R紅蔥末.....20公克公仔箱論壇* p2 E, k3 F6 t# _, p
芹菜末.....20公克) g b6 s# w* h) D9 j
水.....100㏄
) R' ]3 K* D/ }2 Q公仔箱論壇
/ C: s2 T* h1 I
- a' `, Y: i- W, A; E/ u+ P5 |: q6 Y公仔箱論壇調味料
/ W4 j, x$ U+ z7 j5.39.217.76醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! l) A" t- k1 s3 }6 ^
細砂糖.....1/4小匙
- g/ e l7 e/ d0 w v4 V8 ]- }5.39.217.76雞粉.....1/2小匙
8 r. [% d) t3 E0 q. c3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許+ ^' d! _; L: a7 U' A# p
米酒.....1大匙5.39.217.76' U6 s, X8 R" x
胡椒粉.....1/4小匙
: x ~' h, ]: o( A. F. l: Atvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
1 [7 V1 r$ \0 W) Dtvb now,tvbnow,bttvb醋.....1小匙* i2 K" S I. P v w& G
tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 E7 _8 g% l# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C B# n: ~- A7 T
作法- N) I$ t+ c& m, i$ c
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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) M( f. g: g' A5.39.217.762.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
3 v/ H0 {5 D* E6 m* R4 f; [
2 @% l9 t) J, C1 V! P! P) S1 p5.39.217.763.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
4 Y @, a& |( ?& Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 W; @# x( o8 h& C+ ~
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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