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材料
2 a$ h) u) z$ j/ ^8 N) ?( P, E, X5.39.217.76乾米粉.....200公克
2 H$ H- A' W7 d# V5.39.217.76豬肉絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* L3 L4 M* p7 u
蝦米.....25公克5.39.217.76" L4 n0 j- j* V$ O A. [: m
香菇.....4朵
) G( c: Q' b/ {; ^0 Q( W1 \5.39.217.76高麗菜.....150公克公仔箱論壇; u* z; Q& V# O( O. b
紅蘿蔔絲.....25公克
( g7 h- }$ j/ C: \8 I! k紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 J8 I5 E: r1 X- _
芹菜末.....20公克5.39.217.766 {: b! }4 c8 U# J5 y
水.....100㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 H0 r2 u' v+ w( r
調味料公仔箱論壇! t, D8 \) ]5 G# f' Q
醬油.....1小匙
( _ m* m& |/ a+ u1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/4小匙: h6 z& X: M/ m' w" l
雞粉.....1/2小匙
" H6 Y" M, W/ ^' I2 p7 d! `* Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇% Y' _& h$ D1 M/ A( h! s7 T
米酒.....1大匙
' J1 o$ m# n5 B7 C! `$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
( Y0 o7 p$ x1 K* k$ G m香油.....1小匙
( f( S5 L( }. v9 A1 u" a8 I5.39.217.76醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. _1 U2 R. X5 V. {7 k$ A
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% i/ J9 N$ r9 n1 `, A) U
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇+ w8 Q/ n6 C9 h; l
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。( }1 W- E! p4 v! M- P7 Q
" V% t8 S: t1 K9 Y# Y3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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