5 r$ s' R- Z. N) _. [+ ]" }2 j6 W* q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 E6 Y: u6 @$ i
: O) _* ?- u9 b9 ?8 D% e' S; u公仔箱論壇
, l% ?: M s5 t5 }材料
5 n# b" {! n0 s( l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉.....5片1 q! |5 P/ r9 H; K: y
中筋麵粉.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' G6 R3 F" G* g7 A# c) y9 i
蛋.....3個
7 b$ A D& O* i, G5 K5.39.217.76米果.....2~3小包' c$ y6 g9 s1 V V8 ^+ Y( j
3 Q8 y7 W' Y/ O- F+ G! w2 o. Z5 s5.39.217.76
! S6 g/ K8 }3 I2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb* B' v, U# U0 ?6 q) \9 c" p. ^3 N
醬油.....1大匙
7 ]) o- r$ r0 {$ i1 U米酒.....1大匙
' X _3 }; ~( f2 F+ ~0 n i0 X0 s5.39.217.76糖.....1大匙
' F5 \- q- j4 Y% s; Z) [胡椒鹽.....少許
# Y5 {- A0 m# B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
0 ?# W$ k, M) X; a' X6 D; Atvb now,tvbnow,bttvb
9 M5 g7 D# O% itvb now,tvbnow,bttvb" a9 Z/ Y# f$ J! H n0 S9 F+ ?
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; n! a) ~3 H E
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
1 L% Y3 ~3 `2 D# e5 C: Q6 v
1 q9 Z( m, @8 _$ s公仔箱論壇(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' l! b" B) E# S r
- V* v8 R3 Y4 L) n: Z( s(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。# M, ~) z- ]+ c& {) }3 N- C0 j
0 z) o. x$ i$ {7 j4 A% \- Z5.39.217.76(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。tvb now,tvbnow,bttvb" D6 S0 `3 x7 `: A5 Z- L
公仔箱論壇5 C) z/ b5 ~# L- B
(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。
2 b' d3 l' B$ W" O$ utvb now,tvbnow,bttvb
' u* F5 b* q+ ~6 Z9 r7 R5 H8 j1 s(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。& Y" v* z3 N9 n* W: M! r
8 Y) g4 e z1 Z& z, W% ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！( Q- x. B: C. C' g$ m$ H* e
8 F( W8 t! c1 X" E* U(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
i5 W& @6 j3 u5.39.217.76* ~+ f/ B: y3 p( k; ~4 |8 @; a' t
(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。: l" k) \1 e( H# `$ C
, a* V! D' Q% e% L3 X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-17 01:18 PM
| 