公仔箱論壇3 s0 R: H, o* ~2 N$ o6 B
) A; O5 s, H& i! q& C9 M \5.39.217.76
) u+ w( F# {5 x0 F' a! @1 Y( {5.39.217.769 H; O+ J& T: Y0 l+ ^
材料 D( q% w7 L& Z( s2 U' J! I
細砂糖.....61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 n5 o4 \+ K; E, L/ ^* A0 }
果凍粉.....16公克公仔箱論壇$ ]& n) r: S/ w1 J* E: d
溫水.....304公克5 R+ Y8 p4 a: F/ ]4 g6 J
咖啡粉.....10公克
. w6 o( _" S4 N+ i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....40公克
& }0 A& f, ~( ?' D8 W動物性鮮奶油.....202公克: ~; B& ?# e+ x2 F
咖啡酒.....16公克% U' }' y) O; Q
- ~6 s2 P/ B* R, G0 m/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z" H# V7 _7 X9 g" e# d. E作法
! P" U( T4 r; d0 u( _2 l+ K8 ]1.先把果凍粉與砂糖乾拌，如不先乾拌在煮的時候會結顆粒狀，拌完後加水開火，煮到果凍粉完全融化即可。公仔箱論壇7 _6 u% ^3 `0 M2 c; c3 h" X$ O
) y! s( m6 d L+ }4 O4 c. _2 v5.39.217.762.在等待過程中把咖啡.溫開水調和好變成咖啡水，等到鍋中的果凍煮到光亮感無顆粒狀，這樣代表膠質完全釋放融入水中。公仔箱論壇$ U1 M/ h* N; g7 X$ Y, [* E% I
tvb now,tvbnow,bttvb- X/ h+ O5 @; l+ |3 j
3.準備好蛋黃倒入後快速攪拌不然可是會變蛋花湯喔，攪拌完後再過篩至調理盆中。
# \ n8 N9 L' W$ f2 ]2 I+ m5.39.217.76
& ?# }7 V7 e, X2 N CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把先前調理好的咖啡水倒入攪拌，再來把鮮奶油慢慢倒入以同方向攪拌均勻，不然會把鮮奶油打發而呈現蜂巢狀會讓布丁做起來不細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ z' l/ H a2 C6 F3 T
" I) B: [, v* c& V1 o0 ~5.39.217.765.加點咖啡酒來增加風味，攪拌均勻後倒入小杯中，再放入冰箱冷藏，大約十分鐘後取出就完成香香濃濃的咖啡布丁。
( J6 M/ S0 p% X. s# O4 _tvb now,tvbnow,bttvb
/ e" ~% W9 [; l4 R9 t- @; {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-17 01:18 PM
| 