[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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7 K& I7 x' U" k; S. \5 O4 G( n% I' p材料:     
5 i' D. `1 i2 ]5.39.217.76鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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/ `7 N+ n9 s; J2 B% k+ I/ r調味:     5.39.217.760 {' {6 q6 ^! g$ n# p9 M
麻辣醬1湯匙半
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" ~* k( T7 z4 T9 ~6 M% ^公仔箱論壇汁料： 公仔箱論壇2 C: t# |6 k* U' K* D
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 u! d' a2 w, y; w1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M) K) H1 q# `* _" N/ m
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醃料（鮮魷）：
; @) \% H$ A5 E# C. V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許+ f) }# J4 B" ^

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做法:     公仔箱論壇- @( O3 X. C- v( x* ^
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.76( r: U$ Q/ z9 [* B
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。4 w$ z3 n" b7 F. T9 h. f3 u0 o: j+ u
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb9 f; U! M0 s/ T7 R, q# F! ^/ b

6 n5 \" [4 z8 G5 S( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。/ X2 q$ L* Q( U
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青色之叶

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