如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( f, V: P j2 Z3 f2 m- V) N
1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
& w' v, t) k1 d. n# Z5.39.217.762、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# J n9 o/ e# E! Q
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
, u) }4 x* M& e. P# d( ]/ G5.39.217.76除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
: H" Q8 a) t! \! i8 z# Y( h误区一：取汤而弃肉* y& X T" c9 F& v
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一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
/ n$ u8 u9 _5 V, i( X: G$ \5.39.217.76另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 5.39.217.762 e& R1 D4 A. i) |
误区二：煲参汤的时间越长越好tvb now,tvbnow,bttvb" S' B- c! W, y, P: w6 @
+ ]: Q+ d. X5 N" z6 [$ y ftvb now,tvbnow,bttvb老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
0 |( G. |8 }& O. Ytvb now,tvbnow,bttvb过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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