如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 M( `. X% I$ u1 `4 B) Y: x
1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 tvb now,tvbnow,bttvb N4 b. t$ {$ ?
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
/ b" ~$ b8 E' e. e3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
A; ]) m- [ g& V9 Ytvb now,tvbnow,bttvb除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
, |6 v) Q- |, j& ~; w8 D y' G: p' X1 s误区一：取汤而弃肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ p: P2 k- O1 W. f T; W
4 ^' D) d- z; B& q$ E/ i一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
; |. c* Q5 @* I% ~* m) {9 B4 R另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 公仔箱論壇2 u4 q2 h# m9 b. [
误区二：煲参汤的时间越长越好
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- U- t9 O# y- y& X' w老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 1 L( K2 U! G. O G* `
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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