 公仔箱論壇/ ^0 k# r( e# X% }9 C8 X6 k
K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 c: a7 M" z0 w
1 }- ~+ E$ t, M( W1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! \, C3 ]; n* ~) v6 G7 K' z
, u2 Y2 c; {0 Vtvb now,tvbnow,bttvb先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
7 a |2 c' K) w8 j Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q2 u: T8 C% D8 [
食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
0 W8 a$ i$ F7 E0 P0 i+ M2 y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @) N; \8 [2 C! h8 s7 I4 `4 k
6 E, t- m4 k) y4 b, p(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇. k2 D5 o6 k( h& c( M- P
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇7 u5 f1 c7 ?" `# d& y8 i; v8 L
公仔箱論壇) A2 A N; p& H+ I5 I
(b) Sky Deck
0 w; r& W/ n* S5 o+ k' ]0 utvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台公仔箱論壇4 {# I. v) t9 J! H; d2 F' t; k+ L% n. J7 h
' G5 R7 w& |) W) f0 C* X
 tvb now,tvbnow,bttvb+ u; {5 D# J$ E, b1 c# ~: @ p
Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）) W0 Y7 O8 D% {. ]
/ m* u7 v0 | a" u* ]: b5.39.217.76 : `* U6 p' x. N0 r& S& {
Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
' a* h. H1 k6 l/ S! N! L a
k1 N3 {; g, Z; n: W, j |
發表於 2015-7-3 05:05 AM
| 