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材料
7 H* W9 o) i J V. wtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉.....200公克
8 v6 v) k6 B0 H4 R+ Y: M( A5 y豬肉絲.....100公克
: w! J/ S6 d- W: u: |' Y' ^蝦米.....25公克
0 o% B8 g$ R0 N p r+ f7 i! o香菇.....4朵
' I$ y- W R: P- Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u9 q6 O" q, `! f( F$ l6 y1 B
紅蘿蔔絲.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }) d+ U. T1 j% k( y
紅蔥末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# a$ \' N9 d. G7 w
芹菜末.....20公克
8 @% s: c) W- P4 S- f( K& v5.39.217.76水.....100㏄5.39.217.76$ I4 ~8 H4 H: E$ M# H+ p( U! M. g s0 ]( M
& N' y h. a+ Y+ g公仔箱論壇5.39.217.76+ X/ q) c5 c# {; m
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t; e4 I2 j7 c9 M) L
醬油.....1小匙
2 e- [+ N4 U4 x2 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/4小匙
( T# r$ O- e% [% C! N. E5.39.217.76雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 D! B% X1 F5 h; c- I1 t/ Z
鹽.....少許5.39.217.76% Y0 @. A6 w; O& }% m X
米酒.....1大匙公仔箱論壇2 ?+ U8 \1 z; k. n1 E
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* `* y% T; N1 A: c4 ?: B; \5 T, u8 C
香油.....1小匙5.39.217.76; b4 g. g1 Z7 B( A6 ~; [
醋.....1小匙
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作法
! X% [% h& O: s& @; Z公仔箱論壇1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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$ r) J: |+ P4 g; Q公仔箱論壇2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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! l% ?: `( P1 y% y3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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