[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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; F; O' E7 |( S. X3 `' V材料:     
  i; z; ]" a' c3 _4 C- ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
9 {( H/ u0 T9 F: x+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" `6 y9 Q2 `; ]2 n2 m3 a
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調味:     
. [& Z9 `3 V* m) g2 Y& _5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb  Z/ M: R4 u) j" E: L9 ?* \/ i% q0 F: W

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做法:     
$ f% a2 `9 b# k: ~* K. S; F7 i5.39.217.761.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。2 A" B: ?, U5 q1 ?* }

0 b9 s* b& B7 X( j! |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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8 I: e+ k# j: ?5 s/ l  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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3 ^7 v% m$ `. L# V* X- utvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。- Y1 N& h) }3 L: a
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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