% l+ R6 b$ L( c5 ~公仔箱論壇材料:
1 F* g$ ]3 w- Z) q, n% H- }蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）公仔箱論壇$ X% m4 m* z6 N; d- e
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2 M! f. X' i& P4 t0 [) x1 w3 C調味醃料（免治豬肉）︰ tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 A- m' ^) ~8 n6 W: ^6 x U: k
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
2 d h8 ^$ W0 K; \公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 d! _- M. e. ?0 Y) A
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 s4 q0 V" R7 ^
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% [# ]+ X2 A5 V$ |0 f2 ]: p
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。" V/ x, o0 K( U( D0 Q' J0 W* E
- W) g2 b2 N+ x& O! I2 }6 v* Q* C4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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