[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
- u+ H& A0 I8 g: U公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:     
) {  E- U+ C% T. n1 f- [3 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& t' w/ v! g" i  b. f% y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 H- ~' T9 \" Y
做法:     
( J5 {- s. p7 x  y4 m8 U# ~, n% ~3 z公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。公仔箱論壇( |' L9 E& S; }2 E% z

- C+ I4 U3 ]7 l2 s3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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$ R2 q+ h* s2 q4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。5.39.217.766 E7 q. h% `( h

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