/ B7 Q! C0 O/ M) ~2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* u M, z9 R/ a' l% {$ j, R腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙
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% a. O2 m. @$ f/ k5 z1 j$ B調味醃料（腩排）： 公仔箱論壇 Y+ P+ y1 J& q5 M* [+ b
生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙2 Z! s; \4 I9 U+ _, u
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( X) m( ]/ N8 W1 y8 T* X. i+ Q- _' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇7 p5 E0 B; V; Q
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。
. w4 B4 M. Z/ f' Y3 I ~, C/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; d' Y }4 T/ K$ x( M( j! L$ P
2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' [0 a: }0 V6 l- `- `; x# J3 ?9 ~
( y7 l5 T6 t, y$ Y7 u+ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。
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4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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