$ U4 s5 p& T7 C( {& H/ U, G公仔箱論壇材料:
' `2 Y% x) ^9 Z/ n4 M( D! C7 Qtvb now,tvbnow,bttvb大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙公仔箱論壇4 k" P; B; D% g+ T8 R
5.39.217.76. T; @& m" Z7 V$ O7 k
, {( k; ?& k" L" s6 w. m7 `( l5.39.217.76調味醃料（大魚頭）：
/ l- b" f& X, O) j" w9 H! B C1 m公仔箱論壇花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 ( h0 d) C* f6 E; k/ S
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芡汁： - l" Q: H' [8 s3 h7 v
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 y, e. g3 C
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6 s, q2 y: H: Q- K9 @# P5.39.217.76做法:
6 S% X4 u2 ]9 ~+ i! B- `5.39.217.761.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。
& Q1 m9 G6 K6 b) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c* b6 b' L4 j2 Y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。% k3 {( D' J' h. N3 Y: l
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3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。公仔箱論壇/ Q2 O# f$ b% s* l- u
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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